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1. |
Record Nr. |
UNISA990002073910203316 |
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Autore |
DICKIE, John <1963- > |
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Titolo |
Con gusto : storia degli italiani a tavola / John Dickie ; traduzione di Fabio Galimberti |
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Pubbl/distr/stampa |
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Roma ; Bari : Laterza, 2007 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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X, 437 p., [12] carte di tav. : ill. ; 22 cm |
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Collana |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Culinaria - Italia - Storia |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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