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1. |
Record Nr. |
UNISA990002035410203316 |
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Autore |
ARON, Jean-Paul |
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Titolo |
La Francia a tavola dall'Ottocento alla Belle Epoque / Jean-Paul Aron ; a cura di Emilio Faccioli |
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Pubbl/distr/stampa |
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Descrizione fisica |
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XXIII, 256 p. : ill. ; 22 cm |
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Collana |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Culinaria - Francia - Sec. 19 |
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Collocazione |
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XXX.A. Coll. 18/ 71 (Coll. B 597) |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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