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Record Nr.

UNISA990001952480203316

Autore

LA CECLA, Franco

Titolo

La pasta e la pizza / Franco La Cecla

Pubbl/distr/stampa

Bologna : Il Mulino, copyr. 1998

ISBN

88-15-06583-0

Descrizione fisica

112 p. ; 18 cm

Collana

L'identità italiana ; 10

Disciplina

394.120945

Soggetti

Alimentazione - Aspetti socio-culturali - Italia

Collocazione

III.2.704(XV H 239)

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia