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Record Nr.

UNISA990001839530203316

Autore

NADA PATRONE, Anna Maria

Titolo

Il cibo del ricco ed il cibo del povero : contributo alla storia qualitativa dell'alimentazione : l'area pedemontana negli ultimi secoli del Medio Evo / Anna Maria Nada Patrone

Pubbl/distr/stampa

Torino : Centro studi piemontesi, 1981

Descrizione fisica

XX, 562 p. ; 25 cm

Collana

Biblioteca di studi piemontesi

Disciplina

641

Soggetti

Alimentazione - Storia - Piemonte - Sec. 14.-15

Collocazione

III.2. 213(Varie Coll 792/1)

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia