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Record Nr.

UNISA990001562430203316

Titolo

L' eccellenza e il trionfo del porco : immagini, uso e consumo del maiale dal 13. secolo ai nostri giorni / a cura di Emilio Faccioli

Pubbl/distr/stampa

[Reggio Emilia] : Comune, Assessorato alla cultura

Milano : Mazzotta, 1982

Descrizione fisica

165 p. : ill. ; 20 cm

Disciplina

809.9

Soggetti

Suini nella letteratura italiana - Esposizioni - 1982

Carne di suino - Impiego alimentare - Ricette - Esposizioni - 1982

Esposizioni - Reggio Emilia - 1982

Collocazione

III.2. 293(Varie Coll 680/3)

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

Note generali

Esposizione tenuta a Reggio Emilia dal 23 ottobre al 28 novembre 1682