1.

Record Nr.

UNISA990001208010203316

Autore

LINDEN, G.

Titolo

Analytical techniques for foods and agricoltural products : edited by G. Linden / transleted by Lance Dieter ; editor for the english-language edition W. Jeffrey Hurst

Pubbl/distr/stampa

New York [etc..] : VCH, copyr. 1996

ISBN

1-56081-687-2

Descrizione fisica

XXI, 578 p : ill ; 24 cm

Collana

Analysis and control methods for foods and agricoltural products

Altri autori (Persone)

DIETER, Lance

Disciplina

664.07

Soggetti

Alimenti - Analisi

Collocazione

664.07 PRI

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia