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1. |
Record Nr. |
UNISA990001179870203316 |
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Titolo |
Conservazione e qualità della frutta / a cura di F. Gorini, G.C. Pratella, S.Sansavini |
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Pubbl/distr/stampa |
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Bologna, : Edagricole, 1994 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Gli speciali di Frutticoltura |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Frutta - Conservazione |
Frutta - Controllo di qualità |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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