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Record Nr.

UNISA990000956270203316

Autore

ULIANO, Fulvio

Titolo

L' antica Roma a tavola : il gusto dei cesari : tratto dal De re coquinaria di Celio Apicio : ricette / liberamente tradotte ed interpretate da Fulvio Uliano

Pubbl/distr/stampa

Napoli : A. Gallina, c1985

Descrizione fisica

133 p, 8 c. di tav. : ill. ; 25 cm

Disciplina

641.5937

Soggetti

Culinaria - Roma antica

Collocazione

IX.4. 64(VARIE 327)

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia