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Record Nr.

UNISA990000901860203316

Autore

ROSATI, Pasquale

Titolo

Gli alimenti di origine animale / Pasquale Rosati

Pubbl/distr/stampa

Bologna : Edagricole, 1971

Descrizione fisica

720 p : 3 c. di tav., ill. ; 24 cm

Disciplina

641

Soggetti

Alimenti di origine animale

Collocazione

641 ROS (IRA 33 17)

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia