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1. |
Record Nr. |
UNISA990000872120203316 |
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Autore |
SADINI, Vittorio |
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Titolo |
Recenti applicazioni della tecnica cromatografiaalla ricerca della colorazione negli alimenti |
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Pubbl/distr/stampa |
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Roma : Tecnindustria editr., 1960 |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Università degli studi di Trieste / Facoltà di economia e commercio Istituto di merceologia |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Generi alimentari -- Analisi cromatografica |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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Estr. da "Rassegna chimica", marzo-aprle 1960, n.2 |
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