Problemi di surgelazione : aspetti tecnici ed economici 1965

• Record Nr.: UNISA990000838920203316
• Pubbl/distr/stampa: Milano : Istituto italiano alimenti surgelati
• Descrizione fisica: 422 p. ; 24 cm
• Disciplina: 664.28
• Soggetti: Genere alimenti surgelati
• Collocazione: 664.28 PRO 1/1 (IRA 33 18 1)
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia