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Record Nr.

UNISA990000796590203316

Titolo

Low-calorie products / edited by G.G. Birch and M.G. Lindley

Pubbl/distr/stampa

London : Elsevier applied science, c1988

Descrizione fisica

X, 287 p. ; 23 cm

Disciplina

664.63

Soggetti

Dietetica - Congressi - 1987

Collocazione

IRA 34 21

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

Note generali

Atti del Congresso tenutosi nel 1987