| |
|
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Record Nr. |
UNISA990000723500203316 |
|
|
Autore |
International flavour conference <5. ; 1987 ; Porto Karras> |
|
|
Titolo |
Frontiers of flavour : proceedings of 5. International flavour conference : Porto Karras, Chalkidiki, Greece, 1-3 July 1987 / edited by George Charalambous |
|
|
|
|
|
|
|
Pubbl/distr/stampa |
|
|
Amsterdam : Elsevier, 1988 |
|
|
|
|
|
|
|
ISBN |
|
|
|
|
|
|
Descrizione fisica |
|
|
|
|
|
|
Collana |
|
Development in food science ; 17 |
|
|
|
|
|
|
Disciplina |
|
|
|
|
|
|
Soggetti |
|
Additivi alimentari - Congressi - 1987 |
|
|
|
|
|
|
Collocazione |
|
664.06 FRO 1 (IG VIII 10 558) |
|
|
|
|
|
|
Lingua di pubblicazione |
|
|
|
|
|
|
Formato |
Materiale a stampa |
|
|
|
|
|
Livello bibliografico |
Monografia |
|
|
|
|
| |