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Record Nr.

UNISA990000535440203316

Autore

DENIS, Giulio

Titolo

Manuale di legislazione alimentare : disciplina igienica della produzione : frodi, controlli, responsabilità... / Giulio Denis, Giorgio Donegani, Giorgio Menaggia

Pubbl/distr/stampa

Milano : Giuffrè, 1994

ISBN

88-14-04932-7

Descrizione fisica

XXXVI, 458 p. ; 24 cm

Collana

Cosa & come , Azienda

Altri autori (Persone)

DONEGANI, Giorgio

MENAGGIA, Giorgio

Disciplina

344.04232

Soggetti

Alimenti - Legislazione

Collocazione

XXX.B. Coll. 13/ 127 (IRA 40 84)

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia