1.

Record Nr.

UNISA990000355890203316

Autore

ALEXANDER, Richard J.

Titolo

Sweeteners : nutritive / R. J. Alexander

Pubbl/distr/stampa

St. Paul (Minn.) : Egan, copyr. 1998

ISBN

0-913250-95-3

Descrizione fisica

VI, 116 p. : ill. ; 26 cm

Collana

Eagan press handbook series

Disciplina

664.5

Soggetti

Dolcificanti naturali

Collocazione

664.5 ALE

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia