1.

Record Nr.

UNISA990000342340203316

Autore

FRANCIS, F.J.

Titolo

Colorants / F.J.Francis

Pubbl/distr/stampa

St.Paul : Eagan Press, copyr.1999

ISBN

1-891127-00-4

Descrizione fisica

VII, 144 p. ; 26 cm

Collana

Eagen Press Handbook Series

Disciplina

664.02

Soggetti

Coloranti alimentari

Collocazione

664.02 FRA

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia