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1. |
Record Nr. |
UNISA990000329230203316 |
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Autore |
GALIZZI, Giovanni |
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Titolo |
I formaggi DOC/DOP nel nuovo contesto competitivo / Giovanni Galizzi |
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Pubbl/distr/stampa |
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Piacenza : Istituto di economia agro-alimentare dell'Università cattolica del Sacro Cuore, 1997 |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Economia e politica del sistema agro-alimentare |
Formaggi -- Produzione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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