Armonizzazione dei criteri di sicurezza per gli alimenti minimamente trattati : rapporto sullo stato dell'arte : azione concertata FAIR CT96-1020 / coordinatore del progetto Dr. T. Martens ; responsabile scientifico Mrs. A. Luchetti ; traduzione e cura di M. Anese e R. Lanciotti

• Record Nr.: UNISA990000326230203316
• Autore: Commissione europea
• Pubbl/distr/stampa: Pinerolo : Chiriotti Editori, 1999
• Descrizione fisica: 48 p. ; 22 cm
• Disciplina: 614.3
• Soggetti: Unione europea - Igiene e controllo degli alimenti
• Collocazione: CDE 04.01 (I)
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Note generali: In testa al front.: European Commission