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Record Nr.

UNISA990000266670203316

Autore

Cerutti, Giuseppe

Titolo

Il rischio alimentare : tossici, contaminanti, residui, additivi / Giuseppe Cerutti

Pubbl/distr/stampa

Milano : Tecniche Nuove, copyr. 1989

ISBN

88-7081-441-6

Descrizione fisica

IX, 365 p. : ill. ; 21 cm

Disciplina

363192

Collocazione

363.192 64 CER

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia