1.

Record Nr.

UNISA990000260050203316

Autore

Thuéey, Jacques

Titolo

Les micro-ondes et leurs effets sur la matiére : applications industrielles , agro-alimentaires et médicales / Jacques Thuéry

Pubbl/distr/stampa

Paris : Technique et Documentation-Lavoisier, copyr. 1989

ISBN

2-85206-544-4

Edizione

[2é ed]

Descrizione fisica

XXIII, 575 p. : ill. ; 25 cm. - (Actualités scientifiques et techniques en industries agro-alimentaires ; 42)

Disciplina

621.381 31

Collocazione

621.381 31 THU

Lingua di pubblicazione

Francese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia