Record Nr.

UNISA990000244810203316

Titolo

Bioformation of flavours / edited by R. L. S. Patterson ... [et .al.]

Pubbl/distr/stampa


Cambridge : Royal Society of Chemistry, copyr. 1992

ISBN

0-85186-446-5

Descrizione fisica

212 p. : ill. ; 23 cm

Disciplina

576.163

Collocazione

576.163 BIO

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia