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1. |
Record Nr. |
UNISA990000181220203316 |
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Titolo |
Dietary fats and health / edited by E. G. Perkins and W. J. Visek |
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Pubbl/distr/stampa |
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Champaign : American Oil ChemistrySociety, copyr. 1983 |
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Descrizione fisica |
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VII, 978 p. : ill. ; 23 cm |
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Collana |
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Disciplina |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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contiene gli atti di un convegno tenuto a cicago dal 6 all'11 dicembre 1981 |
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