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1. |
Record Nr. |
UNISA990000171440203316 |
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Autore |
Cerutti, Giuseppe |
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Titolo |
Il rischio alimentare : tossici, contaminanti, residui, additivi / Giuseppe Cerutti |
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Pubbl/distr/stampa |
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Milano : Tecniche Nuove, copyr. 1989 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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IX, 365 p. : ill. ; 21 cm |
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Disciplina |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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