1.
Record Nr.
UNISA990000150210203316
Titolo
Espresso coffee : the chemistry of quality / edited by Andrea Illy and Rinantonio Viani
Pubbl/distr/stampa
London [etc.] : Academic Press, copyr. 1995
ISBN
0-12-370670-X
Disciplina
663.93
Collocazione
663.93 ESP
Lingua di pubblicazione
Inglese
Formato
Materiale a stampa
Livello bibliografico
Monografia