1.

Record Nr.

UNISA990000143040203316

Autore

Kimball, Dan

Titolo

Citrus processing : quality, control amd technology / Dan Kimball

Pubbl/distr/stampa

New York : Van Nostrand Reinhold, copyr. 1991

ISBN

0-442-00615-2

Disciplina

663.63

Collocazione

663.63 KIM

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia