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1. |
Record Nr. |
UNISA990000136910203316 |
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Titolo |
Tossicologia e sicurezza degli alimenti / a cura di R. Derache ; [traduzionedal francese di Hénriette Devedeux] |
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Pubbl/distr/stampa |
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Milano : Tecniche Nuove, copyr. 1988 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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XX, 591 p. : ill. ; 25 cm |
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Disciplina |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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