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1. |
Record Nr. |
UNISA990000110290203316 |
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Titolo |
Energy in food processing / edited by R. Paul Singh |
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Pubbl/distr/stampa |
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Amsterdam [etc.] : Elsevier, 1986 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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XIV, 375 p. : ill. ; 25 cm |
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Collana |
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Energy in world agriculture ; 1 |
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Disciplina |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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