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1. |
Record Nr. |
UNISA990000092550203316 |
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Autore |
CORRERA, Carlo |
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Titolo |
Prodotti alimentari sicurezza, igiene e qualità : manuale giuridico del controllo ufficiale e dell'autocontrollo aziendale / Carlo Correra |
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Pubbl/distr/stampa |
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ISBN |
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Edizione |
[2. ed. aggiornata con d.lgs. n. 507/1999, d.lgs. n. 68/2000] |
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Descrizione fisica |
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Disciplina |
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Collocazione |
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XXIV.3.Q 207 (IG XVI 219 A) |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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