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1. |
Record Nr. |
UNISA990000082240203316 |
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Autore |
DE_ROSA, Tullio |
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Titolo |
Tecnologia delle grappe e dei distillati d'uva / Tullio De Rosa, Roberto Castagner |
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Pubbl/distr/stampa |
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Bologna : Edagricole, 1994 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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XII, 416 p. : ill. ; 24 cm |
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Altri autori (Persone) |
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Disciplina |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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