1.

Record Nr.

UNISA990000080920203316

Autore

Conferenza nazionale sugli aromatizzanti <2. ; 1986 ; Pavia>

Titolo

Aromi e aromatizzazione : argomenti di tecnologia, chimica analitica, tossicologia / edited by Fernando Tateo

Pubbl/distr/stampa

Milano : S.E.F., copyr. 1987

Descrizione fisica

XL, 286 p. ; 25 cm

Disciplina

664.5

Collocazione

664.5 CON

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia