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Record Nr.

UNISA990000069470203316

Autore

TATEO, Fernando

Titolo

Analisi dei prodotti alimentari / Fernando Tateo

Pubbl/distr/stampa

Pinerolo : Chiriotti, 1978

Edizione

[2. ed.]

Descrizione fisica

2 v. ([30], 603 p. compless.) ; 24 cm

Disciplina

664.07

Collocazione

664.07 TAT 1

664.07 TAT 2

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia