1.

Record Nr.

UNISA990000066080203316

Titolo

Food canning technology / edited by Jean Larousse, Bruce E. Brown

Pubbl/distr/stampa

New York [etc.] : Wley-VCH, 1997

ISBN

0-471-18610-4

Descrizione fisica

XX, 719 p. ; 25 cm.

Altri autori (Persone)

BROWN, Bruce E.

LAROUSSE, Jean

Disciplina

664.0282

Collocazione

664.0282 CON

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

2.

Record Nr.

UNICASRML0293310

Autore

Riesman, David

Titolo

La folla solitaria / David Riesman, Nathan Glazer e Reuel Denney ; [traduzione di Giovanni Sarti

Pubbl/distr/stampa

Bologna, : Il Mulino, 1999

Titolo uniforme

The lonely crowd. - Bologna  : Il Mulino

ISBN

8815068163

Descrizione fisica

VIII, 402 p. ; 22 cm

Collana

Biblioteca - Bologna : Il Mulino

Altri autori (Persone)

Denney, Reuel

Glazer, Nathan

Disciplina

302

Soggetti

Interazione sociale

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia