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Record Nr.

UNISA990000065740203316

Autore

BAUER, Kurt

Titolo

Common fragrance and flavor materials : preparation, properties and uses / Kurt Bauer, Dorothea Garbe, Horst Surburg

Pubbl/distr/stampa

Weinheim : Wiley-VCH, 1997

ISBN

3-527-28850-3

Edizione

[3. ed.]

Descrizione fisica

XII,278 p. ; 25 cm.

Altri autori (Persone)

GARBE, Dorothea

SURBURG, Horst

Disciplina

664.52

Collocazione

664.52 BAU

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

Note generali

completely rev. ed.