| |
|
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Record Nr. |
UNIPARTHENOPE000038164 |
|
|
Autore |
Piper, Luigi |
|
|
Titolo |
Le avvertenze nella comunicazione di marketing dei prodotti alimentari [risorsa elettronica] : efficacia e neuropercezione dei messaggi di warning nell'acquisto di alimenti ad alto contenuto di grassi, zuccheri e alcol / Luigi Piper, Antonio Mileti, M. Irene Prete |
|
|
|
|
|
|
|
Pubbl/distr/stampa |
|
|
|
|
|
|
Titolo uniforme |
Le avvertenze nella comunicazione di marketing dei prodotti alimentari |
|
|
|
|
|
ISBN |
|
|
|
|
|
|
Descrizione fisica |
|
119 p. ; 23 cm : 1 testo elettronico |
|
|
|
|
|
|
Collana |
|
Economia. Ricerche ; 1272 |
|
|
|
|
|
|
Altri autori (Persone) |
|
Prete, M. Irene |
Mileti, Antonio |
|
|
|
|
|
|
|
|
Disciplina |
|
|
|
|
|
|
Collocazione |
|
|
|
|
|
|
Lingua di pubblicazione |
|
|
|
|
|
|
Formato |
Materiale a stampa |
|
|
|
|
|
Livello bibliografico |
Monografia |
|
|
|
|
|
Note generali |
|
Modalità di accesso: World Wide Web |
|
|
|
|
|
|
Nota di contenuto |
|
Indice del libro free access: (https://digital.casalini.it/9788835140689) |
|
|
|
|
|
|
Sommario/riassunto |
|
Questo volume espone un'analisi di marketing riguardante le diverse metodologie di rappresentazione delle informazioni nutrizionali (nutritional label) e dei messaggi dissuasivi (messaggi di warning) presenti sui prodotti alimentari. Quattro studi hanno preso in esame diversi alimenti, tra cui prodotti ad alto contenuto di grassi, bevande analcoliche ad alto contenuto di zuccheri e bevande alcoliche, evidenziando la maggiore efficacia dei pictorial warnings, avvertenze che utilizzano dei messaggi visuali, rispetto ai textual warnings, avvertenze che utilizzano messaggi di testo. [Testo dell'editore] |
|
|
|
|
|
|
|
| |