1.

Record Nr.

UNIPARTHENOPE000023185

Autore

Percivale, Franco <1945- >

Titolo

L'etichettatura dei prodotti alimentari / Franco Percivale, Giovanni Peira

Pubbl/distr/stampa

Pisa : ETS, [1997]

Titolo uniforme

L'etichettatura dei prodotti alimentari

ISBN

88-7741-985-7

Descrizione fisica

215 p. ; 24 cm

Collana

Itinerari in campo alimentare

Altri autori (Persone)

Peira, Giovanni

Disciplina

641.31

Collocazione

610/12

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia