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1. |
Record Nr. |
UNIPARTHENOPE000017921 |
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Autore |
Djonovich, Dusan J. |
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Titolo |
Legal education : a selective bibliography / Dusan J. Djonovich |
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Pubbl/distr/stampa |
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Dobbs Ferry, N.Y. : Oceana Publications, 1970 |
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Titolo uniforme |
Legal education |
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Descrizione fisica |
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Disciplina |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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2. |
Record Nr. |
UNINA9910585500103321 |
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Autore |
Altamirano Álvaro Monteros |
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Titolo |
Patrimonios alimentarios en América Latina : Recursos locales, actores y globalización / / Nasser Rebaï, Anne-Gaël Bilhaut, Charles-Édouard De Suremain, Esther Katz, Myriam Paredes |
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Pubbl/distr/stampa |
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Marseille, : IRD Éditions, 2022 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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1 online resource (266 p.) |
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Collana |
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Altri autori (Persone) |
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Bak-GellerSarah |
BilhautAnne-Gaël |
DinizJanaina |
DuarteLaura |
GonzálezNiurka Núñez |
GuéneauStéphane |
KatzEsther |
ParedesMyriam |
PassosCarlos José Sousa |
Peñuela-MoraMaría Cristina |
RebaïNasser |
SammartinoGloria |
SchwarzAnne |
SigristMarie |
SuremainCharles-Édouard de |
ValdezFrancisco |
Zurita-BenavidesMaría Gabriela |
De SuremainCharles-Édouard |
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Soggetti |
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Environmental Studies |
patrimoines |
alimentation |
pratiques alimentaires |
développement |
économie |
sciences humaines |
culture |
Argentine |
Bolivie |
Cuba |
Brésil |
Équateur |
Mexique |
patrimonios |
alimento |
prácticas de alimentación |
desarrollo |
economía |
Ciencias Humanas |
cultura |
Argentina |
Bolivia |
Brasil |
Ecuador |
México |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Sommario/riassunto |
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En los últimos años, el uso de la noción de «patrimonio alimentario» se generalizó en América Latina, tanto entre los actores públicos como en las asociaciones y académicos. Con el objetivo de discutir esta noción, los autores de las contribuciones que conforman este libro produjeron reflexiones críticas para evitar la trampa de utilizar el «patrimonio alimentario» como un elemento de lenguaje cargado de romanticismo, como suele ser el caso, a veces, en los círculos de activistas y en los discursos de gobiernos. Desde diferentes enfoques disciplinarios, los trabajos empíricos publicados en este libro, producto de investigaciones llevadas a cabo en Argentina, Cuba, Bolivia, Brasil, Ecuador y México, constituyen un aporte clave para los estudios sociales que articulan los temas de la alimentación y del desarrollo. Así, la presente reflexión colectiva busca impulsar nuevas investigaciones y nuevos debates acerca de la utilidad de valorizar la diversidad de las prácticas alimentarias en América Latina a fin de enfrentar los desafíos de la soberanía alimentaria y de la economía local, de conocer mejor la |
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biodiversidad y sus beneficios, y de reconocer la diversidad cultural regional a favor de una mayor inclusión social de los grupos étnicos y de las minorías marginalizadas. |
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