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1. |
Record Nr. |
UNIPARTHENOPE000004886 |
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Autore |
Segrè, Andrea |
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Titolo |
Abbondanza e scarsità nelle economie sviluppate : per una valorizzazione sostenibile dei prodotti alimentari invenduti / Andrea Segrè, Luca Falasconi |
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Pubbl/distr/stampa |
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Milano : Franco Angeli, c2002 |
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Titolo uniforme |
Abbondanza e scarsità nelle economie sviluppate |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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228 pag. : graf. e tab. ; 24 cm |
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Collana |
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Altri autori (Persone) |
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Disciplina |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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