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1. |
Record Nr. |
UNIPARTHENOPE000004436 |
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Autore |
Stefani, Massimo |
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Titolo |
Biochimica : con elementi di biologia molecolare e scienze dell'alimentazione / Massimo Stefani |
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Pubbl/distr/stampa |
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Bologna : Zanichelli, 1997 |
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Titolo uniforme |
Biochimica : con elementi di biologia molecolare e scienze dell'alimentazione |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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XV, 488 p. : ill. ; 26 cm |
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Disciplina |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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