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1. |
Record Nr. |
UNIPARTHENOPE000002877 |
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Autore |
Serventi, Silvano |
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Titolo |
La pasta : storia e cultura di un cibo universale / S. Serventi, F. Sabban |
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Pubbl/distr/stampa |
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Roma; Bari : Laterza, c2000 |
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Titolo uniforme |
La pasta <in italiano> |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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XI, 515 p. : ill. ; 22 cm |
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Collana |
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Altri autori (Persone) |
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Disciplina |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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