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1. |
Record Nr. |
UNIPARTHENOPE000002078 |
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Autore |
Jones, Peter |
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Titolo |
The management of hotel operations : [an innovative approach to the study of hotel management] / Peter Jones, Andrew Lockwood |
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Pubbl/distr/stampa |
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London : Cassell, 1989 (, stampa 1993) |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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VIII, 182 p. : ill. ; 25 cm |
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Altri autori (Persone) |
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Disciplina |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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