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1. |
Record Nr. |
UNIORUON00521929 |
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Autore |
PAPA, Cristina |
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Titolo |
Il farro : saperi, usi e conservazione delle varietà locali / a cura di Cristina Papa |
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Pubbl/distr/stampa |
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Cerreto di Spoleto, : CEDRAV, ©1998, stampa 1999 |
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Descrizione fisica |
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119 p., [4] c. di tav. : ill. ; 24 cm |
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Disciplina |
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Soggetti |
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FARRO <CEREALI> - Agricoltura |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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