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1. |
Record Nr. |
UNIORUON00510024 |
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Titolo |
Made in Italy cibo e ospitalità : culture e tecniche / a cura di Antonio Allegra, Giovanni Capecchi, Francesca Malagnini |
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Pubbl/distr/stampa |
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Firenze, : Franco Cesati, 2022 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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