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1. |
Record Nr. |
UNIORUON00500248 |
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Titolo |
Food and cultural studies / Bob Ashley ... [et al.] |
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Pubbl/distr/stampa |
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London ; New York, : Routledge, 2004 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Disciplina |
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Soggetti |
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ALIMENTAZIONE - Aspetti socio-culturali |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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