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1. |
Record Nr. |
UNIORUON00494430 |
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Autore |
LAURIOUX, Bruno |
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Titolo |
Les livres de cuisine médiévaux / par Bruno Laurioux |
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Pubbl/distr/stampa |
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Turnhout, : Brepols, 1997 |
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Descrizione fisica |
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Disciplina |
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Soggetti |
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STORIA MEDIEVALE - Fonti |
CULINARIA - Medioevo - Testi |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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