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1. |
Record Nr. |
UNIORUON00434364 |
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Autore |
Brillat-Savarin, Jean Anthelme |
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Titolo |
Physiologie du goût ou méditations de gastronomie trascendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens par Brillant-Savarin ; suivi de la gastronomie par Berchóux ; l'art de dîner en ville par Colnet |
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Pubbl/distr/stampa |
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Paris, : Garnier frères, 1870 |
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Edizione |
[Nuovelle edition revue avec soin] |
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Descrizione fisica |
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Soggetti |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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