Il gusto come esperienza : saggio di filosofia e estetica del cibo / Nicola Perullo ; prefazione di Massimo Montanari - Bra : Slow food, 2012

• Record Nr.: UNIORUON00433713
• Autore: PERULLO, Nicola
• Pubbl/distr/stampa: 191 p. ; 21 cm.
• ISBN: 978-88-8499-312-0
• Disciplina: 641.3
• Soggetti: CIBO - Aspetti filosofici; GUSTO - Filosofia
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia