Record Nr.

UNIORUON00396398

Titolo

Storia dell'alimentazione. Vol. 1 / a cura di Jean Louis Flandrin e Massimo Montanari

Pubbl/distr/stampa


4a ed

ISBN

978-88-420-5347-7

Descrizione fisica

Roma ; Bari ; 25 cm.

Disciplina

394.120945

Soggetti

ALIMENTAZIONE - Aspetti sociali e culturali - Italia - Storia

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia