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Record Nr.

UNIORUON00383050

Autore

BRUN, Jean-Pierre

Titolo

Le vin et l’huile dans la Méditerranée antique : viticulture, oléiculture et procédés de transformation / Jean-Pierre Brun

Pubbl/distr/stampa

Paris, : Errance, 2003

ISBN

978-28-7772-252-0

Descrizione fisica

240 p. : ill. ; 24 cm

Disciplina

641.2209182209

Soggetti

VINO - Industria e commercio - Regione mediterranea - Antichità

OLIO DI OLIVA - Industria e commercio - Regione mediterranea - Antichità

Lingua di pubblicazione

Francese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia