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Record Nr.
UNIORUON00306499
Titolo
Cucina, cultura, società : [Convegno scientifico internazionale, Passariano (Udine)15-18 settembre 1982 / a cura di Luciano Bonanni, Giancarlo Ricci ; foto di Giancarlo Corsi, Fabrizio Garghetti
Pubbl/distr/stampa
Milano, : Shakespeare & Co., 1982
Descrizione fisica
263 p. : ill. ; 24 cm. -
Disciplina
394
Soggetti
CULINARIA - Congressi
CONGRESSI - Passariano - 1982
Lingua di pubblicazione
Italiano
Formato
Materiale a stampa
Livello bibliografico
Monografia