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Record Nr.

UNIORUON00302030

Autore

OMICCIOLO VALENTINI, Rosella

Titolo

Mangiare medievale : alimentazione e cucina tra storia, ricette e curiosita' / Rosella Omicciolo Valentini

Pubbl/distr/stampa

Latina, : Penne e Papiri, 2005

ISBN

88-89336-25-0

Descrizione fisica

215 p. : ill. ; 24 cm

Disciplina

641.59

Soggetti

CULINARIA - Medioevo

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia